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低碳经济时代转变农业经济发展方式探析

摘要：随着社会的进步，低碳型农业发展模式在我国经济发展过程中越来越重要，发展过程中低碳经济对于农业经济的发展影响深远，这也是保证并实现促进我国居民安居乐业，国家繁荣富强的有效发展方向，随着我国农业经济建设领域规模的不断扩大，传统农业经济发展模式也逐渐暴露出更多的弊端，发展低碳经济作为首选发展方向，必须给予高度重视，同时我们也要认识到必须根据目前我国生产力的要求以及经济发展的需求，适当进行农业经济发展模式的创新，本文对低碳经济下农业经济发展进行有效分析，旨在提高人们认识，希望对农业经济发展有所助力。

关键词：低碳经济；农业经济；发展方式

从社会主义市场经济体制上看我国农业经济的发展不是一帆风顺的，农业生产规模的扩大也使得更多的问题出现，环境保护作为经济发展过程的重要参考，在农业经济发展与建设过程中更要给予高度重视。我们只有更新发展观念，从低碳经济入手，才能够找出合理的发展途径。进一步通过结合有效的低碳经济发展手段，才能够转变农业经济发展反向，进而促进我国农业的长效稳定、循环发展。

一、低碳经济下农业管理的现状

1.农业发展中存在的问题

当前生态环境已然受到很大的破坏，水土流失问题。草原退化土地荒漠化一系列问题接踵而至，人口与耕地之间的矛盾不断增大，面对着逐渐增多的人口，让我国的耕地处于一个尴尬的局面。农业发展水平较低，很多地区将无用的秸秆就直接进行燃烧导致了空气中的碳排放量超标而村民们却不以为然。所以针对此类问题，应该加大低碳生活的宣传力度，让广大农民朋友认知到低碳经济的重要性。完全可以充分的运用秸秆来产生沼气从而为生活填能。

2.低碳经济管理面临的问题

在农业的发展中，低碳经济方面的知识欠缺，对于低碳管理认识更是不足，这也制约了低碳经济管理，从另一方面看也制约了农业经济发展方式的转变。由于低碳经济管理在发展过程中没有得到普及。所以对于农业方面的各个部门并没有全面意识到发展低碳经济的重要性。这种现象是存在的，这不仅不利于低碳经济管理的发展，也是在限制农业经济发展方式转变的健康可持续发展，各行业如果想要在竞争激烈的现代中生存下来的话。运用低碳经济管理理论是非常重要的，这是一个先进出色的行业包括农业必须进行运用的理念。这样，才会更加符合自身行业的长远健康可持续发展。这也是与时俱进的表现。跟上社会的发展节奏与步伐，所以，加强低碳经济管理，促进农业经济转型至关重要，也是势在必行的。

二、低碳经济时代如何转变农业经济发展方式

1.加强低碳经济管理中组成员工的综合素质建设

在农业中发展低碳经济，首先对于农业管理人员的自身素质提出了对应的要求，低碳经济发展必须有许多相关部门给予支持，例如，学术研究单位，环境保护单位等等，同时发展过程必须有专职人员负责，但人员复杂性也制约了农业低碳经济发展进程。我们必须给予重视，所以提高相关人员的低碳经济意识，提高人员管理的综合能力，都是必须给予重点考虑的。通过合理良性化发展低碳产业，进而更好的服务于农业经济，使其向着良性转变。进而带动农业经济的发展。

2.低碳经济下需要加强农业经济的宣传与推广

低碳经济发展过程，作为农业生产与开发过程需要强化其优越性，同时更要做好宣传与产业推广，使农民以及相关技术人员更加了解低碳经济下对农业经济所带来的发展空间。进而能够转变传统农业经济，进一步实现低碳经济下的农业经济模式顺利转换。同时，在进行推广过程上要重视强化政府对农业经济的引导，政府的引导作用是保障低碳农业经济有效发展的关键，并且农业的发展与政府的支持有着密切联系，政府首先要重视低碳经济模式的建设，并且给予农业方面充分的经济支持，坚持以点带面的原则，这样才能够全面提升农业经济的发展转型，并实现我国社会的可持续发展。

3.科学化手段的介入

实现农业经济与环境效益的综合发展，最终建立人与环境相互和谐的发展体系。提高农业从业者的相关科学文化知识，加强其农业技术的培训，建立健全农业基础设置，建立健全农业经济发展的农技推广服务体系。做好积极的农业预警工作，保证农业生产能够在较为有限的资源条件下完成更多经济价值的有效创造。坚持科学发展观，走科学化发展路线以及走环境友好型的发展一直是党和国家对于农业发展以及生态所寄语的重望，近年来我国也一直在环境保护方面进行不断的研发，相信在不久的将来在科学化的进展中我国的低碳农业一定会发展的更好。

结束语：

在低碳经济时代，农业的发展与生产都要以低碳为主，开发出一条适合新农业发展道路的低碳农业是与时代相符的，也顺应了低碳经济发展，在全面进行改革过程，我们必须认清发展中的不合理因素，进而逐步进行完善，从科技型、环保型等方面人手，不断提高农村低碳经济模式的建立。促进我国农业经济稳定高速发展。

现代物流在推动经济发展的同时，也产生了一系列环境问题，引起人们的关注。本文通过对目前物流活动中的非绿色因素描述，分析了绿色物流各方面的价值和其重要性，强调了现代物流应该走高效节能、绿色环保等可持续发展之路，即需要向绿色物流转变，这是21世纪我国物流发展的必然趋势。

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大学阶段的学习即将结束，同时结束也意味着新的开始，不论过去怎样舍不得，都要勇敢迎接新的生活。在此，感谢所有帮我过的导师同学们，还有我的家人及朋友，谢谢你们的默默支持。

摘要：酒店管理专业是中职学校的一个重要的专业，其中的餐厅服务与管理课程是酒店管理专业中能够提高餐厅服务教学质量的重要课程。很多的中职学生由于自身学习成绩比较差，具有一定的自卑心理，缺乏责任感和专业的知识，并且酒店管理专业本身具有理论性强，操作性强等特点，和自身行业缺乏一定的联系性。所以，担任中职学校酒店管理专业的教师想要提高餐厅的服务教学质量就应该注重教学方式的研究，针对于学校内不同的课程制定不同的教学方法，不断的提高教学质量，最终达到培养出社会需要的酒店管理型人才。

关键词：酒店管理专业；餐厅服务质量；研究分析

一、引言

酒店管理专业是中职学校进行学校管理的一项重要的专业，学校教学质量的好坏直接影响到了学生未来的就业情况。所以，如果能够采取合适的教学方法，有效的提高教学质量，是现阶段我们国家中职学校中的一项重要的任务。

二、酒店管理专业学生的现状

第一，酒店管理专业学生水平较低。中职学校的学生大多数都是来自于经济较为困难的家庭，思想观念相对比较落后，信息比较闭塞，大多数是家庭条件较差，并且分数还不高的学生。甚至有些学生自控能力非常缺乏，容易因为生活中的一些小事大打出手，中职学校的学生非常特殊。第二，酒店管理专业学生具有一定的自卑感。中职学校的学生，大部分都存在一定的自卑感，容易产生偏激的情绪和情感。由于自身学习成绩较差，家庭条件不好，很容易导致学生认为自己是最差的，对生活没有信心，容易堕落。学习和生活上都不肯努力，一旦受到学校和教师的批评，就会认为大家对自己有偏见。曾家的一次调查显示，中职学校中有八成以上的学生不愿意说出自己的特长和爱好，六成的学生不会对未来的生活做出规划。第三，缺乏专业的知识。中职学校的学生由于家庭条件比较差，从小生活的环境也不是很优越，不能够和其他孩子一样接触很多文化知识。教师和教材是他们唯一获取知识的方法。在进入中学之后，由于学习一些文化课和基础课，根本接触不到酒店方面的管理知识。第四，缺乏责任心。酒店管理专业的学生常常缺少社会责任心，也是由于受教育程度产生的问题。教师在对其进行管教的过程中，常常无理取闹，我行我素，对于自身所犯的错误以及问题，不能够及时的对待的处理，经常以一些理由来为自己进行辩解，缺少社会责任心，对班级以及学校的工作不负责任。

三、酒店管理专业的教学内容和特点

第一，酒店管理专业的教学内容。酒店管理专业的教师所教授的内容应该包括服务和管理两个方面的内容。主要指的就是酒店餐厅定义、餐厅服务的基本技巧以及酒店中的一些酒水知识和管理经验等。可以从知识点的理论讲解和教学内容的时间操作两个方面来进行。第二，酒店管理专业的教学特点。首先，酒店管理专业在教学的过程中需要识记的内容特别的多。酒店管理中的学习内容大部分都是文字知识，需要学生对其进行记忆，这就显得非常的枯燥，学生在记忆的过程中只能靠死记硬背，让学生感觉学起来非常的困难。其次，在酒店管理知识的学习过程中，操作性比较强，涉及到学生进行实际操作的内容非常多，要求学生能够拥有长期的耐心。比如学习餐巾折花等。最后，酒店管理专业和酒店行业的管理联系密切。中职学校培养的学生，毕业之后回到社会，需要进行酒店的检验。要想保证学生能够更加快速有效的成为未来行业发展中的重要人才，教师在讲课的时候就要多多引进先进的发展案例，让学生对酒店管理进行相应的了解。

四、酒店管理知识的理论课教学方式

第一，教师可以采用一定的讲授法对学生进行酒店管理知识的培训，讲授法主要是以全班同学为对象进行的知识传授，其特点是能够使学生在较短的时间内掌握大量的知识，并且教师也容易把控课堂的节奏。第二，教师还可以采取互动式的教学方法。互动式的教学被大量的使用在小组讨论以及讲座中，能够充分的调动学生学习的积极性。这样互动式的方式不仅能够让学生对知识内容记忆的更加深刻，还能够活跃课堂的气氛，教师可以从课堂上就看出学生的学习效果。第三，教师还可以采用多媒体的教学方法。在理论课的教授过程中，结合多媒体的教学方式，可以缓解理论课知识中枯燥乏味的问题。这样的讲授方式会更加生动、形象，能够激发学生的学习兴趣。

五、酒店管理知识的实践课教学方法

第一，分组教学的方式是酒店教学实践中的一种重要的教学方式，是以小组为单位的教学活动。能够有利于培养学生在小组范围内的团队协作能力，保证学生良好能力的培养。第二，教师还可以采用角色分担教学法。角色分担教学法是让学生能够在一定假定的环境中进行角色的分配，然后让分担的角色身份进行活动，以达到一定的教学目标的情况。这样的教学方法主要在于能够根据一定的教学要求进行工作环境的模拟。最大的优点就是能够极大的活跃课堂的气氛，提高学生的学习兴趣。第三，教师还可以采用项目教学法。这种教学方式相对来说比较独立，是让学生去完成一个比较独立的研究课题。适合采用项目教学法的学习内容非常多。项目教学法主要是按照一定的项目任务以及制定计划和实施计划进行，整个过程都要学生亲自进行操作。这个教学方法能够将理论知识和实践能力进行结合，培养学生的创新能力。

六、结束语

综上所述，中职学校的学生一个特殊的群体，教师只有通过针对性的教学，加上认真的教学工作，针对于学校内不同的课程制定不同的教学方法，从酒店管理知识的理论课教学方法到酒店管理知识的实践课教学方法，都在不断的提高教学质量，最终达到培养出社会需要的酒店管理型人才。

参考文献：

[1]秦彩凤。中职学校《餐饮服务与管理》课程教学方法研究[J]。职业教育研究，20xx,11:59-60.

[2]陈朗。任务驱动教学法（TBL）在中职《餐饮服务与管理》教学中的应用研究[D]。广东技术师范学院，20xx.

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